Poulet grillé, mariné au citron
Ce qui est bien avec les super amis, c'est que non seulement ils vous font super bien à manger, et qu'en plus ils vous donnent leurs recettes !
Alors après le Calpacho, encore une fois merci Steph pour ton super poulet au citron que j'ai refait avec plaisir !...
Préparation : 15 minutes
Attente : 24 heures
Cuisson : 20 minutes
Pour 2 personnes :
2 cuisses de poulet
- 2 petits blancs de poulet
- 1 oignon moyen ou 1/2 gros oignon
- 1 citron
- huile d'olive
- piment d'Espelette
1. La veille, éplucher l'oignon et le couper en rondelles. Dans un plat placer le poulet et les rondelles d'oignon. Assaisonner de piment d'Espelette. Recouvrir généreusement d'huile d'olive et du jus du citron. Laisser également dans le plat les moitiés de citron.
2. Le jour-même, faire cuire le poulet sur un gril très chaud ou sur le barbecue.
NB : Les rondelles d'oignons peuvent être revenues quelques minutes dans une poêle anti-adhésive et être servies en accompagnement du poulet.
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Commentaires sur Poulet grillé, mariné au citron
miam miam, le poulet et le citron font un mariage idéal!!
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