22 décembre 2015

Le Moulin Neuf au Gond-Pontouvre (16)

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28 novembre 2015

Paupiettes de veau aux légumes d'automne confits

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15 août 2015

L'Auberge de Saint-Jean à Saint-Jean-de-Blaignac (33)

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28 janvier 2014

Terrine de veau comme un Orloff

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04 janvier 2012

Grenadins de veau, tagliatelles à la crème truffée

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17 novembre 2010

Trios de viandes hachées et petit volcan muscadé

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20 octobre 2010

Boulettes de veau aillées, semoule aux pignons grillés

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23 avril 2009

Epaule de veau à la crème, carottes et panais

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