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Nanie cuisine

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11 juin 2011

Voyage culinaire Philips : 1ere étape - Madrid === Récit, photos et vidéo !

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Posté par nanie45 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: top chef web,  philips

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9 juin 2011

Variation orange : carotte, crabe au yuzu, oeufs de saumon

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Posté par nanie45 à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment d'Espelette,  carotte,  crème,  crabe,  jus de yuzu,  oeuf de saumon

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7 juin 2011

Macarons tex-mex

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Posté par nanie45 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocat,  oeuf,  sucre glace,  poudre d'amandes,  sauce basque

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22 mai 2011

Salade comme à Istanbul

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Posté par nanie45 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment d'Espelette,  concombre,  tomate,  huile d'olive,  persil,  citron,  oignon nouveau,  cornichon,  noix,  piment basque,  grenade

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21 mai 2011

Tartelettatou au chèvre, miel et fenouil

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Posté par nanie45 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  crème,  chèvre,  miel,  pâte feuilletée,  graines de fenouil

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19 mai 2011

Moelleux au chocolat Gü, sorbet au vin rouge épicé, cuillère cardamome

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Posté par nanie45 à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  sucre glace,  clou de girofle,  cannelle,  Gü,  badiane,  cardamome,  vin rouge

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17 mai 2011

Biscotti aux amandes, huile d'olive et muscat

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Posté par nanie45 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  huile d'olive,  amandes,  muscat,  bicarbonate de soude,  sucre roux

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17 mai 2011

Carottes à la crème et au cumin

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Posté par nanie45 à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment d'Espelette,  carotte,  cumin,  crème fleurette

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13 mai 2011

Verrines de panna cotta au roquefort, noix et magrets séchés

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Posté par nanie45 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  roquefort,  noix,  gélatine,  magrets séchés

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11 mai 2011

Torsades au thym

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Posté par nanie45 à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment d'Espelette,  pâtes,  mascarpone,  thym

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