01 décembre 2015

Dos de cabillaud fumé au hêtre, purée de butternut, tuile de pain au beurre fumé

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28 novembre 2015

Paupiettes de veau aux légumes d'automne confits

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15 novembre 2015

Nuggets de poulet homemade

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13 novembre 2015

Un pot-au-feu

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26 octobre 2015

Autour de la Bresse et de la girolle - Roulé de poulet de Bresse à la crème et aux girolles, beurre de girolles, raviole

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29 septembre 2015

Magrets de canard à l'Armagnac, canelé de foie gras en gelée d'Armagnac

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29 août 2015

Magrets de canard juste de dose de Chicorée Leroux

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18 janvier 2015

Lapin au vin blanc et à la moutarde

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28 janvier 2014

Terrine de veau comme un Orloff

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11 septembre 2013

Brochettes de poulet au romarin

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