02 janvier 2013
Cubes croustillants au praliné
De quoi accompagner un bon café de réveillon, et de quoi également égratigner quelques bonnes résolutions...
Préparation : 10 minutes
Attente : 12 heures
Cuisson : 5 minutes
Pour 8 personnes :
- 200 g de Pralinoise
- 12 crêpes dentelles (Gavottes)
1. Emietter les crêpes dentelles et les mixer assez grossièrement.
2. Faire fondre la Pralinoise au bain-marie. Hors du feu, ajouter les Gavottes.
3. Verser la préparation dans des moules en forme de cube, et placer au réfrigérateur pour 12 heures. Conserver au frais jusqu'au moment de servir.
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