Tartelettatou aux oignons nouveaux et à la tomate
Oh la la, pas de post depuis une éternité ! Pas de cuisine non plus........... Mais heureusement des week-end moins chargés se profilent à l'horizon, alors je vais pouvoir retourner à mes fourneaux...
Ce soir, une tartatou version individuelle pour cuisiner mes oignons nouveaux.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour 4 personnes :
- 1 rouleau de pâte brisée
environ 12 petits oignons nouveaux
25 cl de sauce tomate (de préférence non mixée)
2 oeufs
2 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse
sel
poivre du moulin
herbes de Provence
1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
2. Couper le fond de tarte en 4 parts et répartir dans les moules individuels. Répartir sur le dessus les oignons coupés en lamelles.
3. Dans un saladier, battre les oeufs et ajouter la sauce tomate puis la crème fraîche. Saler et poivrer généreusement. Verser sur les fonds de tartelettes. Saupoudrer des herbes de Provence.
4. Enfourner 30 à 40 minutes. Servir chaud.
Cliquez ici pour imprimer la recette...
Commentaires sur Tartelettatou aux oignons nouveaux et à la tomate
Un régal! Ces tartelettes ont l'air succulentes!
Bises,
Rosa
j'en prendrais bien une : il en reste ?
Miam ! Alors cette journée ?????
sublime ces tartelettes une netrée sympa patmamy
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